ГАСТРОСПАДЩИНА УКРАЇНИ
Український центр культурних досліджень розпочав проект «Гастроспадщина України»
В рамках нового проекту «Гастроспадщина України: Традиції гостинності та культура приготування страв» буде створено першу українську енциклопедію.
«Чекаємо на Вашу інформацію в паперовому або електронному вигляді (з обов’язковим посиланням на інтернет ресурси) за темою гастроспадщина України:
- традиції гостинності;
- культура приготування страв.
Можна додавати відео- файли та фото- матеріали».
Кожної п’ятниці на сайті Українського центру культурних досліджень http://uccs.org.ua/ в рубриці Гастроспадщина УКРАЇНИ буде презентовано найбільш яскравий матеріал, що було отримано протягом тижня.
https://www.youtube.com/watch?v=0IFw1MGOdYQ
Інформацію та рецепти можна надіслати на електронну адресу: uccseducate@gmail.com
Проєкт діє до 31.12.2020 року.