Відділ освіти, культури та спорту Якушинецької сільської ради

Гастроспадщина Якушинецької ТГ . Каша "Зозуля"

Одразу п'ять гастрородзинок Вінниччини у «Фуд-гіді Україною»  

«Фуд-гід Україною» – це проєкт про незвичайні та надзвичайні українські страви. До нього увійшли 30 рідкісних рецептів місцевої кухні, якими поділились самі українці.

До цього переліку увійшло аж п’ять страв з Вінниччини, серед них – каша «Зозуля» с. Дашківці.

Основними інгредієнтами цієї каші є пшоно і насіння маку. Готується «Зозуля» на молоці, з додаванням яєць, цукру, вершкового масла і дрібки солі.

У спецпроєкті зазначають, що цю кашу уважно дослідили та не знайшли жодних аналогів по всій Україні.

В 2022 році кашу «Зозуля»  внесено до Обласного переліку об’єктів нематеріальної культурної спадщини, щоб точно зберегти унікальний рецепт, який передається в селі вже понад три покоління.

https://specials.platfor.ma/food-guide-ua/ 

https://www.youtube.com/watch?v=HSRbJazeWGc

Підтверджуємо свою унікальність! Смакуємо українське!  Бережемо традиції !  Наближаємо перемогу !



« повернутися до списку новин